Ende Mai lud der Verein, Hohe Tafel, e. V. zur ersten Betriebsbesichtigung der Forellenzucht in Rheden ein. Dieser Termin wurde so gut angenommen, dass einige Interessierte auf einer Warteliste notiert werden mussten. Nun folgte nach einer Sommerpause der zweite Besuch.
Im Vorfeld hatte sich herum gesprochen, dass es nicht nur ein interessantes, sondern auch sehr leckeres Ereignis werden würde. So musste auch dieses Mal wieder eine Warteliste angelegt werden.
Am Sonntag machten sich nun fast 20 Menschen auf den Weg nach Rheden um die Familie Siehl mit ihrer Forellenzucht zu besuchen.
Die Wettergöttin war bester Laune, bei strahlend blauem Himmel begrüßten Tobias und Nicole Siehl die Gäste. Der Weg der Forelle vom Startbecken bis zum Hälterbecken wurde bis ins Detail erläutert. Zwischendurch demonstrierte Tobias Siehl mit ein paar Futtereinheiten die Lebendigkeit der Forellen, von ihm liebevoll „die kleinen Piranhas“ genannt. Fragen der Besucherinnen und Besucher wurde selbstverständlich auch ausführlich beantwortet.
Nach dem Rundgang konnten sich die Gäste dann von der kulinarischen Top-Qualität der Wasserbewohner überzeugen. Fischbrötchen und ein üppiger Probierteller überzeugten auch die eher-selten-Fischesser.
Dieser Vormittag war eine ausgezeichnete Gelegenheit „hinter die Kulissen“ zu schauen und ein echtes Handwerk zu erleben.
Der Verein Hohe Tafel e. V. bedankt sich ganz herzlich für die Gastfreundschaft.
